健康1|健康知識のウソを見抜き真実を知る「30品目・牛乳・塩分」
肉・乳製品・魚・卵・野菜・果物・穀物・・。
タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラル・・。
頭の中にはいろんな単語がかけめぐります。
健康に関する情報が溢れていますので、お料理を作る方は大変です。
大変ですが、ご自身はもちろんのこと、家族や大切な方たちの身体のことですから、
全く無視するわけにもいきません。
でも、もし、日頃意識している健康情報の中にウソが混ざっているとしたらどうでしょう?
仮に混ざっているとしたら何がウソなのでしょうか?
どこまでウソなのでしょうか?
なぜそれがウソなのでしょうか?
本当なら、どの程度本当の部分なのでしょうか?
あなたは正確に答えられますか?
その情報源は何ですか?
それを正しいと信じる根拠は何ですか?
日々の生活に根差し、健康に直結する部分だからこそ、
おろそかにしたくないものです。
正確な知識は力です。
あなたとあなたの大切な方々の健康を、財産を、命を守るために、
正確な情報をお役立てください。
【目次】
【1-1】 一日30品目?
【1-2】 数値が気になってしまう理由
【2-1】 牛乳は体に良い? わるい?
【2-2】 乳製品を食べたいときはどうすれば良い?
【3】 塩分は控えた方がよい?